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制药与食品科学学院举行第八届“食神杯” 实践技能大赛

2016-04-22

为结合学院办学专业特色,提高同学们动手实践能力,丰富大学生课余文化生活,由制药与食品科学学院营养健康协会举办的第八届“食神杯”实践技能大赛于3月末拉开帷幕。本届“食神杯”大赛分为初赛和决赛,初赛于3月28日、29日在第七教学楼举行,我校15个学院、100支参赛队伍参与了本次初赛。经过评委考核,共15个学院、36支参赛队伍进入决赛。决赛于4月18日至20日在第七教学楼成功举行。

制药与食品科学学院党总支部书记、副院长徐晶、辅导员于潇淳和徐智敏、各学院社团联合会主席与制药与食品科学学院学生会主席及学生会各部部长等参加了本次“食神杯”实践技能大赛决赛。决赛分为5场,各参赛队伍所选菜品丰富齐全,为评委呈现了川、鲁、粤、沪、京、浙等菜系,充分展现出南北饮食文化的差异与多元化以及同学们对健康饮食的关注。决赛现场气氛火热,角逐厨艺的同时,穿插了吉他演唱、舞蹈、唱歌及B— BOX等参赛亲友团的精彩表演。评委团根据菜品的营养价值、食材成本、操作创意和环保及卫生等方面对参赛选手的作品进行考核及评分,最终来自化学学院学院、教育科学学院、制药与食品科学学院的三支队伍获得了最高奖项“食神奖”,此外还评选出一、二、三等奖、优秀奖、最佳团队奖、最佳创意奖、最佳搭配奖等各类特色奖项。

    本次“食神杯”实践技能大赛的成功举行,加强了我校学生的文化生活素养以及对健康饮食的研究与开发,为喜爱厨艺喜爱健康饮食的学生提供了一个展现自我的舞台,促进了特色校园文化的建设和发展。